軟件簡介

前臺落單

采用觸摸屏的操作界面，專業(yè)簡潔，簡單易用；同時支持磁卡刷卡登錄和手工登錄兩種登錄方式；同時支持分類點菜和按拼音首字母查找點菜兩種方式；點菜同時可以設(shè)置制作方法、口味、和特殊要求；退菜需要登記退菜理由；支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作；支持臺房和菜品界面設(shè)計功能，支持前臺顯示菜品圖片功能。

前臺收銀

使用操作碼即可完成所有的操作，快捷；同時具備樓面落單模塊的功能，除了收銀還可以進行點菜、退菜等操作；支持非會員價和會員價、包房價和散臺價的記價方式；支持多幣種多支付方式結(jié)帳，滿足收銀的需要；支持多種打折方式，具體到單個菜的打折控制，滿足營銷管理的需要；與會員管理模塊無縫連接，支持會員卡結(jié)帳和積分管理；與庫存管理模塊無縫連接，支持標準物品自動銷售扣減庫存；多種帳單打印樣式，不同的結(jié)帳方式可打印不同樣式的帳單；前臺登錄支持開臺銷售、快餐、外賣模式。

廚房打印

通過前臺點菜落單，然后通過網(wǎng)絡(luò)傳輸，由廚房打印機直接把單打印到廚房，省去了服務(wù)員送單的麻煩；而且打印的出品單清晰明了，使廚房、傳菜更容易使用；支持在不同臺區(qū)下的單打印到不同的出品部門（如在一樓下的酒水單會打印到一樓酒吧，而二樓點下的酒水單會打印到二樓的酒吧）；支持一個出品部門使用多個打印機進行協(xié)同打印；支持一個劃菜間負責多個出品部門的總單打印；通過打印服務(wù)器的監(jiān)控程序，如有打印機出現(xiàn)問題時，其他打印機能兼顧其工作，使用起來更加，杜絕了漏打單的現(xiàn)象。可以完全根據(jù)廚房管理要求進行靈活打印設(shè)置，并且可以由用戶設(shè)置選擇打印格式、設(shè)置打印次數(shù)等，實現(xiàn)“一菜一單”、“一桌一單”等多種打印方式，還可以設(shè)置相關(guān)打印內(nèi)容，靈活多變，完全實現(xiàn)客戶的需求。

庫存管理

采用移動加權(quán)平均法對庫存成本進行核算；支持多倉位，如一般酒樓都有總倉和酒吧等倉位；對部分標準菜品（如酒類、煙類）可以通過自動銷售單生成銷售出庫單；通過采購入庫、采購?fù)素洝⒉少徶睋軉危蓪Σ少彸杀具M行統(tǒng)計分析；通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單，可對生產(chǎn)成本進行統(tǒng)計分析；通過菜品的原材料標準耗量設(shè)置和菜品的銷售情況，可對原材料的標準耗量和實際耗量進行對比分析，為進行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)。

會員管理

支持會員卡發(fā)卡、續(xù)費、換卡、掛失、解掛等基本功能；與前臺收銀無縫連接，可以統(tǒng)計會員卡消費積分、消費次數(shù)的累計；支持會員卡存款，在前臺收銀中可使用會員卡直接進行結(jié)帳，并扣減存款余額；支持會員卡積分兌換禮物或者存款的功能，前面滿足營銷的需要；支持連鎖店的會員資料數(shù)據(jù)同步。

財務(wù)決策

提供歷史帳單、消費明細和支付明細的查詢，滿足餐廳財務(wù)核查的需要。提供多種報表樣式：明細表、明細匯總表、分類匯總表；提供菜品的銷售數(shù)量、銷售金額的排行榜；提供各種查詢方式：如按時段、按服務(wù)員、按菜品、按類別等。銷售人員業(yè)績、服務(wù)人員業(yè)績、廚師業(yè)績等分析報表、企業(yè)通過電腦的數(shù)據(jù),進行量化的管理,給予每個員工公平的獎懲制度.提高了企業(yè)的管理和服務(wù)水平。

權(quán)限管理

通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理，大大簡化了權(quán)限分配的工作；支持打折權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的打折范圍和的折扣率；支持贈送權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的贈送范圍；支持各種授權(quán)模式；（如"整單打折"時，當前用戶權(quán)限不足，即可彈出授權(quán)界面，只有有權(quán)限的用戶刷卡或者手工輸入用戶名和密碼后才能進行操作。）