【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】

桂圓紅棗茶是一種飲品，蜀名廚技術(shù)桂圓紅棗茶主要原材料有干紅棗、桂圓肉等，具有改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張的作用。

食尚香餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)內(nèi)容包含奶茶、星茶、奶蓋、冰沙、鮮奶、果汁、奶昔黑珍珠刨冰等系列，品類豐富，學(xué)員無(wú)憂！

【教學(xué)流程】

理論講解：1.由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影響等；2.學(xué)習(xí)不同口味變換之間的聯(lián)系；3.項(xiàng)目技術(shù)拆解分析及市場(chǎng)行情介紹；4.原材料采購(gòu)的選擇、成本、預(yù)算控制等等；

實(shí)操指導(dǎo)：1.老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；2.學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3.學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，老師在旁指導(dǎo)，隨時(shí)指出失誤操作；4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)；5.老師分析操作誤區(qū)并更正；6.制出成品，老師品嘗總結(jié)；

開(kāi)店指導(dǎo)：1.開(kāi)店流程講解，包含店面選址、倉(cāng)儲(chǔ)、員工配置、物質(zhì)采購(gòu)等；2.講解開(kāi)店?duì)I銷常用的營(yíng)銷方法；3.開(kāi)店成本的把控，包含原材料、員工配置等。

【實(shí)操指導(dǎo)】

1、桂圓紅棗茶的系統(tǒng)講述；

2、桂圓紅棗茶原料的選購(gòu)；

3、桂圓紅棗茶食材的預(yù)加工；

4、桂圓紅棗茶味型確定；

5、桂圓紅棗茶系列味汁的調(diào)制；

6、桂圓紅棗茶加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

7、桂圓紅棗茶加工的工藝步驟；

【我們的優(yōu)勢(shì)】

1. 幾百種余項(xiàng)小吃餐飲技術(shù)助力你創(chuàng)業(yè)成功！

2. 專業(yè)培訓(xùn)師，全天候研發(fā)高精尖創(chuàng)新菜品，后期配方再升級(jí)全免費(fèi)！

3. 我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng)，培訓(xùn)導(dǎo)師不定期開(kāi)店指導(dǎo)課堂全免費(fèi)！保你開(kāi)店無(wú)憂！

4. 手把手教學(xué)更專業(yè)，更可量身定制開(kāi)店系列套餐！

5. 傳授整店輸出模式，學(xué)員想開(kāi)分店更輕松！