荊州鼎好餐飲管理有限公司是一家致力于美食技術研發和傳播的機構，隸屬于省烹飪協會下的湖北小吃文化研究會。公司師資力量雄厚，以市場為導向，本著健康與時尚的理念，針對性的設置專業課程，傳承飲食之道，指導創業之路，讓您感受飲食與成功的美味。 我們始終堅持做有良心，講誠信的企業，給學員提供強大的技術支持，確保每個學員具有的技術和的競爭力，把企業的發展與學員的成功緊密聯系在一起，。

我們的宗旨：傳承悠久飲食文化，與時俱進，成就你我。

鼎好企業宣言：全力以赴是我們價值的體現，信譽是我們品格的證明，創新是我們自信的源泉，共享成功是我們永恒的追求。

培訓項目： 熱干面、炸醬面.肥腸面，牛雜面拉面牛肉面系列等

秘制三鮮面，重慶酸辣粉

鹵菜系列

麻辣燙、油燜大蝦

燒烤系列（各種類型燒烤，諸葛烤魚系列）

早點系列（豆皮、無礬油條、面窩、餛飩、小籠、生煎包、餃子、包子饅頭系列，粉面系列，豆漿，豆腐腦、鹵蛋等）

荊州特色美食系列

公安鍋盔，泡椒鴨湯面，大骨早堂面

快餐系列

夜宵大排檔

餅子系列

培訓方式：實操為主，理論為輔。學員在師傅的指導下親手操作，從原材料采購到成品的制作、配料的制作、火候的控制、獨立的熬制、店面的實操，直到能夠獨立完成整個流程的操作。

培訓地址：荊州市沙市區紅門路88號水木香郡4棟

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