隨著餐飲市場多年的火熱發展，越來越多的特色美食不斷出現在了大家身邊，其中蓋式媽媽18道拌飯品牌就憑借其獨具特色的美味受到了眾多消費者追捧，吃過的食客對其無不贊不絕口，也因此引起了創業者的們的關注。

蓋式媽媽18道拌飯發展至今，開了好多家連鎖店，每個店的生意幾乎都爆滿，加盟商更是絡繹不絕，那么，蓋式媽媽18道拌飯的項目優勢是什么呢？

成本不高風險低：小店經營，簡單好開，幾十平米起步，2-3人經營

市場需求大：現在辦公人群，宅男宅女、學生、工人（食堂）及外賣人群喜愛的產品之一

外賣需求大：米飯類產品高居外賣需求前列

市場空白：市場廣闊，發展前景大