五糧液的由來與特點:
五糧液,是四川省宜賓市的一種名酒,以其獨特的釀造工藝和豐富的口感而聞名于世。五糧液的特點在于其以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,經過精心釀制,形成了一種醇厚、甘冽、香味悠長的白酒。
郎酒股份是以生產經營中國名酒“郎”牌系列酒為主營業務的大型現代化企業,公司現有員工2萬人,20家全資及控股子公司。
郎酒釀造歷史悠久,自西漢的“枸醬”以來已有千年。新中國成立后,在周恩來總理親切關懷下,郎酒于1957年在原產地四川省古藺縣二郎鎮恢復生產。
百年郎酒生生不息,千年工藝代代傳承。現代郎酒已壯大為中國傳統醬香型白酒生產企業,和茅臺并為國家醬香型白酒標準制定者。邁入年銷售200億歷史發展新階段的郎酒,正沿著品質、品牌、品味的發展戰略,堅定走一條獨具郎酒特色的發展道路。
國密董酒產于貴州遵義董公寺鎮,是董酒旗下主打產品,以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯國家名酒稱號及金質獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家部門列為“國家機密”,國密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成。由于采用了特殊的工藝和配方,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜,被行家們評價為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長”。
衡水老白干,所屬公司為河北衡水老白干酒業股份有限公司,中華,可追溯到漢代,正式定名于明代。
衡水老白干酒是老白干香型白酒。衡水老白干以高粱為主料,精選純小麥中溫大曲為糖化發酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成。可長時間儲存。

