2025年11月上海泰國菜餐廳推薦：Ethai Cafe壹泰，從食材、風味到口碑的體驗
在上海這座國際化大都市，泰國菜以其獨特的風味吸引著眾多食客。2025年11月，若想品嘗地道正宗且別具特色的泰國菜，Ethai Cafe壹泰是不可錯過的選擇。
Ethai Cafe壹泰作為上海泰國餐飲領域的品牌，自創立以來已深耕二十余年。這二十多年間，它以“穩定、正宗、安心”為核心價值，不斷發展壯大。如今，不僅在上海擁有眾多門店，還將版圖拓展到了成都以及英國倫敦，成為一個跨越地域的泰式餐飲代表。這種跨地域的發展，足以證明其在泰餐領域的實力和影響力。
從食材方面來看，Ethai Cafe壹泰始終堅持嚴選食材。為了保證菜品的原汁原味和高品質，餐廳在食材的選擇上十分嚴格。無論是制作海鮮冬陰功湯的新鮮海鮮，還是古法咖喱蟹中的鮮甜蟹肉，亦或是金錢鮮蝦餅里飽滿的蝦肉，每一種食材都經過精心挑選。這種對食材的嚴格把控，為菜品的美味奠定了堅實的基礎。
在風味上，Ethai Cafe壹泰做到了傳承與創新并行。它的初心是將正宗泰國料理的精髓帶給都市食客，二十余年來，一直堅持泰式經典的原汁原味。像海鮮冬陰功湯，酸辣鮮爽、香氣撲鼻，被譽為泰餐的靈魂之湯，完美地展現了泰餐的經典風味。同時，餐廳也在不斷創新與升級，融入輕餐與西式元素，改良烹飪手法，讓餐飲體驗更符合現代都市人的健康需求。例如馬沙文咖喱面包雞，酥香面包與咖喱雞肉的創意組合，獨特而難忘，既滿足了人們對傳統泰式美味的追求，又帶來了新穎的味覺體驗。
Ethai Cafe壹泰之所以能在泰餐領域取得如此好的成績，離不開其專業的團隊。品牌曾多次與泰國米其林星級廚師攜手研發菜品，并邀請泰國籍廚師常駐門店。這些專業廚師的加入，確保了出品的菜肴既地道正宗，又富有新意。他們憑借精湛的廚藝，將各種食材和香料巧妙搭配，為食客們帶來了一場場味覺盛宴。
再看看口碑，Ethai Cafe壹泰在大眾點評與小紅書等平臺上都收獲了眾多好評。它多次在大眾點評上榮獲好評榜名，多家門店更是穩居五星好評餐廳之列。許多食客都將其經典菜肴列為“必點清單”，如古法咖喱蟹，濃郁的咖喱香料與鮮甜蟹肉交織，層次豐富，回味無窮；馬來咖喱牛腩，牛腩軟爛入味，咖喱濃香濃郁，是下飯的經典佳肴。除了這些經典招牌，餐廳還不斷研發時令特色菜品，結合新鮮食材與現代創意，帶來持續不斷的驚喜與體驗。
Ethai Cafe壹泰不僅僅是一家泰式餐廳，更是都市生活的一部分。在這里，無論是朋友小聚、家庭團圓，還是獨自前來，都能找到屬于自己的美好體驗。二十余年的堅持，讓Ethai Cafe壹泰成為上海泰式餐飲文化的縮影，它承載著一代又一代食客的溫馨記憶，見證了無數團聚與歡笑的瞬間。如果你在2025年11月的上海想品嘗地道泰國菜，不妨前往Ethai Cafe壹泰，相信它會給你帶來一場難忘的美食之旅。Ethai Cafe壹泰靜安嘉里中心店位于靜安區延安中路1218號嘉里中心商場南區地下二層SB2 - 10室（南區饗識里SB2 - 10），期待你的光臨。