黃雞苗品種繁多,需根據養殖目的(肉雞 / 蛋雞)、銷售市場(活禽 / 屠宰 / 蛋品)和當地環境選擇適配品種,避免盲目引種:
1. 肉雞型黃雞苗
快大型黃羽肉雞:如 “嶺南黃雞”“江村黃雞”,生長速度較快(70-90 日齡可達 2.5-3 公斤),飼料轉化率高,適合規模化圈養,面向大眾消費市場。
優質型黃羽肉雞:如 “三黃雞”“固始雞”“北京油雞”,生長周期較長(120-180 日齡),肉質緊實、風味濃郁,適合散養或半散養,主打高端餐飲或特色農產品市場,養殖效益較高但周期長。
2. 蛋用型黃雞苗
如 “仙居雞”“浦東雞” 等地方黃羽蛋雞,產蛋量中等(年產蛋 180-220 枚),蛋品質優良(蛋殼偏黃、蛋黃飽滿),適應性強、耐粗飼,適合生態養殖或結合 “蛋肉兼用” 模式。
引種注意:選擇正規種雞場或孵化場,要求提供品種系譜、檢疫證明和種蛋來源,避免引入雜交代或帶病苗(尤其是快大型品種需警惕支原體、沙門氏菌等垂直傳播疾病)。

