近年來,我國的孔雀養殖業初露鋒芒,產銷市場火爆異常。其原因是作為百鳥之主的孔雀,具有野味濃,高蛋白、低脂肪、富含人體所需的多種氨基酸等特點,是的美味佳肴,是一種很有發展前途的肉食類。在養殖方面因其投資少、見效快,獲利高而成為養殖戶的養殖品種之一。孔雀是人們喜愛的觀賞動物,十年前,經發達地區的精明人士,采用規模養殖孔雀,銷往賓館,飯店,推出“孔雀宴”深受廣大食客的歡迎、贊賞。加上孔雀是人們喜歡的吉祥鳥,食用和觀賞價值高,市場前景廣闊。孔雀養殖省時、省力,不需強壯的勞動力和占用良田耕地,無污染,既干凈又衛生,城市、農村均可養殖。孔雀開發價值高,市場需求量大,一次投資,多年受益,是一項具有發展前景的特種養殖業,孔雀養殖可利用現有的空閑房舍及農村大量地青綠植物資源。孔雀食料較少,比一般養柴雞食料要少得多,食料以玉米、麥麩、豆餅、魚粉等混合飼料及青綠植物飼料為主。因此,養殖孔雀成本比較低,易飼養、市場大、前景光。
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